Måned: august 2017

Brunch er en lækker og hyggelig måde at spise et måltid sammen på. Hvis du skal invitere gæster over til fødselsdag eller jubilæum, kan brunch være en god mulighed. Når man holder brunch behøver festen ikke at blive alt for sent. Her kommer gæsterne tidligt og går dermed også tidligere igen.
Brunch kan også bruges til mindre anledninger. Får du gæster eller kommer børnene hjem, så er brunch også en sikker vinder, som er lækker og lidt anderledes. Der kan blive serveret en masse forskellig mad og der vil helt sikkert være noget for alle, så ingen går sultne fra bordet.

Hvilket mad skal man servere til brunch?

Det er fuldkommen op til den enkelte, hvad man skal servere til brunch. Man skal servere, det man har lyst til at servere for sine gæster. Dog er det meget normalt, at man altid finder æg, pølser og bacon til en brunch, samt noget brød af en art. Det kan være rundstykker, eller noget andet lækkert. Det kan også være hjemmebagte boller, mulighederne er mange. Ydermere er det godt med noget pålæg der kan spises på brødet. Ost, skinke, laks, syltetøj, spegepølse og så videre. Det er helt op til dig selv.
 Derudover er det lækkert med noget friskt til en brunch. Det kan være frugt. Melon, jordbær, æble eller pærer. Der findes en verden af frugter du kan dykke ned i. Det kan også være lækkert med nogle gulerods- eller agurk stænger til bordet.
 Kaffe og the er også en mulighed, som mange nok foretrækker står på bordet til en brunch. Derudover kan du lave græsk yoghurt med sire og mysli. Du kan servere pandekager eller andet lækkert sødt til gæsterne. Juice er også at foretrække for nogle mennesker. Det kan være æblejuice, appelsinjuice eller multijuice.
 Du kan sætte lige det på bordet som du vil, der er ingen grænser.

Hvordan planlægger man sin brunch strategisk?

Det kan være et større arbejde at lave al maden skal, samt at nå at få sig selv klar til det tidlige tidspunkt. En god idé ville være at gøre hele hytten ren dagen inden. Det kan ikke nås på selve dagen. Hvis gæsterne er inviteret til klokken elleve, kan du stå lidt tidligt op, og så i gang med at ordne frugt og gulerødder. Pandekagerne og bollerne kan også laves tidligt, og varmes op senere. Det der skal gøres til sidst er at gøre dig selv klar, samt at lave æg, bacon og pølser, som ikke må stå og blive for kolde!

Du har lige mødt en smuk kvinde eller en flot mand. I har aftalt at tage ud at spise sammen og I vil gerne gøre det lidt romantisk, da I føler der er en god kemi imellem jer og, at det måske kan blive til mere. En romantisk middag for to, kan altid hjælpe med at få gang i et forhold og der findes rigtig mange romantiske steder, man kan gå hen. Hvis I er bange for, at i ikke kan finde ud af at tale om noget, kan I altid tage ud at opleve noget først, såsom at tage i biografen. Til middagen kan I så tale om filmen og på denne måde, kan der opstå flere samtaler.

Der er mange romantiske restauranter rundt omkring og det skulle ikke blive et problem at få en romantisk middag med ham eller hende, du holder af. Der findes steder hvor de serverer lækre bøffer, steder hvor de serverer lækre burgere og meget mere. Det er op til jer, hvad I helst vil have. Der er så mange lækre ting at vælge imellem og mange restauranter der har en romantisk atmosfære.

En romantisk middag kan styrke jeres forhold

En romantisk middag for to, behøver ikke at være for to der lige har mødt hinanden. Et kærestepar eller et ægtepar, kan sagtens tage ud på en date. Der er mange der elsker at tage ud at spise, sammen med den de elsker og få lidt mere romantik ind i deres dagligdag. En romantisk middag er et hit, hvis man synes man har travlt i sin hverdag og man ikke føler man bruger så meget tid sammen med sin kæreste. Så kan man gøre lidt ud af sig selv og tage ud at spise sammen og glemme alt om hverdagens strabadser og glemme alt om sit arbejde. Her kan man nyde hinandens selskab og mærke hvordan kærligheden blomstrer.

Der er mange der kommer til at sidde foran fjernsynet, når de spiser sammen, også selvom de har et passende spisebord, de kan sidde ved. Hvis man gør dette, får man ikke rigtigt talt sammen. Tager man derimod ud og får en romantisk middag, kan man ikke se fjernsyn og man kan tale om ting, man måske ikke gør så tit, hvilket er med til at styrke ens forhold.

Brunch begrebet har for alvor vundet indtog i Danmark de seneste år. Ordet brunch stammer fra det engelske sprog og er en sammensætning af ordene breakfast og lunch. Med andre ord er det altså en slags sen og stor morgenmad. Brunch er i særdeleshed populært i weekenderne, hvor mange mennesker sover længe og har god tid til at indtage et stort måltid først på dagen. En brunch kan indeholde mange forskellige retter, alt efter hvilket sted du vælger. København byder på et stort udvalg af gode brunch steder, hvor der serveres stort set alt hvad du måtte have lyst til. Gør op med dig selv om du er til buffet eller serverede portioner, om du er til let eller tung brunch, økologi eller traditionel etc etc. Fordi udvalget af gode steder efterhånden er så stort, så kan det være en god idé at undersøge markedet på forhånd. Søg lidt rundt på nettet og find steder der for eksempel ligger tæt på hvor du bor, eller som serverer netop din livret, understøtter din kostplan eller som måske har fået et væld af gode anmeldelser. Mange af de aller mest populære caféer og restauranter kan være fuldt bookede lørdag og søndag formiddag, bestil derfor bord i forvejen hvis du vil sikre dig en plads – i særdeleshed hvis I er et større selskab, der skal ud sammen. I sommerhalvåret tilbyder flere steder også udendørsservering, der findes vel næppe noget ret meget hyggeligere end at indtage sin brunch på et solbeskinnet fortov en sen søndag morgen.

Det indeholder en klassisk brunch

Som nævnt ovenfor kan en brunch indeholde mange forskellige retter og ingredienser.  Helt klassisk vil man dog typisk finde ting som brød, æg, pølser, pandekager, frugt, youghurt og forskellige drikke i form af juice og kaffe. I dag, især i storbyer som København, lever en hel del mennesker efter en bestemt kostplan. Det har gjort, at mange brunch steder tilbyder et såkaldt ”vælg-selv-princip” hvor man kan vælge mellem mange forskellige små retter, så man kun får noget på sin tallerken der matcher ens livsstil. Flere steder specialiserer sig også i forskellige slags juice og smoothies og som noget nyt også grød. Alt sammen ting der hører under kategorien ”super foods” og er sundere alternativer til den mere traditionelle brunch. Hvad end du er til, er udvalget af brunch steder i København bredt og varieret.